だしと炭火　八日や

お刺身盛り合わせ

2,035円(税込)

毎日仕入れるさまざまな鮮魚をお楽しみいただけます。ご来店の際にはまずお召し上がりいただきたい一品です！

鮭の幽庵焼き

1,650円(税込)

当店の名物！備長炭で外はカリッと香ばしく、中の身はふんわり焼き上げます。ほんのり香るゆずが風味を引き立てる当店自慢の幽庵焼き。たっぷりの大根おろしとご一緒にお召し上がりください。

さっぱり出汁トマト

495円(税込)

トマトの酸味と出汁の旨みがマッチした、まずは食べてほしい人気の一品です。

刺身盛り合わせ

和食居酒屋として、お魚にもしっかりこだわっております。当日仕入れた鮮魚を「3種盛り」「5種盛り」でお得にお楽しみいただけます。ぜひ日本酒とともにお楽しみください。

煮干し出汁おでん

八日やのおでんは、煮干しの旨みを感じる出汁を上品な味付けで仕上げております。沖縄の鰹出汁おでんとはまた違う、優しい風味ながらしっかりと旨みのある味をぜひご堪能ください。

お刺身5種盛り

2,035円(税込)

魚にこだわる当店自慢の盛り合わせ。ご来店の際にはまずお召し上がりいただきたい一品です！

お刺身3種盛り

1,408円(税込)

鮭の幽庵焼き

1,650円(税込)

当店の名物「鮭の幽庵焼き」 炭火でじっくり焼き上げた肉厚の鮭は 外はカリッと香ばしく、中の身はふんわり。ほんのり香るゆずが風味を引き立てる当店自慢の幽庵焼きです。

さっぱり出汁トマト

495円(税込)

暑い夏にぴったり！ トマトの酸味と出汁の旨みがマッチした、お客様にも人気の一品

煮干し出汁おでん 四種盛り

935円(税込)

煮干しの旨みがしっかりと感じられる、上品な風味のお出汁

おでん 牛すじ豆腐

858円(税込)

煮干し香るおでん出汁に牛肉の旨みが加わり、一段と美味しく食べごたえのある一品

八日やの煮麺

418円(税込)

〆に重たくないよう、ほっとできる優しめの味わいに、麺の量も軽めの一人前になっています。

店内中央の焼き場を囲んだカウンター席

テーブル3席（2名、4名、6名様席）

4名・6名様テーブルをつなげ、最大10名様まで座れます

じっくり炭火で焼き上げる料理

備長炭でじっくり丁寧に焼き上げることで、外は炭の香りをまといパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がります。名物の鮭の幽庵焼きをはじめ、季節の逸品を、厳選した日本酒・焼酎とともに心ゆくまでご堪能ください。

最大10名様でご利用可能な半個室

８名様～最大10名様でご利用可能な半個室もご用意しております。各種宴会や接待など、プライベートシーンから特別なシーンまで幅広くお使いいただけます。ネットでのご予約不可。詳しくはお電話にてご相談ください。

テーブル2名様 × 1

カウンター席後ろに配置された2名様用テーブル

テーブル4名様 × 1

4名様用テーブルお子様連れのご家族にも、ゆったりご利用いただけるおすすめのお席です

テーブル6名様 × 1

6名様用テーブルご家族やご友人との集まり、会食など様々なシーンでご利用いただけます

個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  最大10名様までのご利用時半個室対応可。

8名様～最大10名様でご利用可能な半個室もご用意しております。各種宴会や接待など、プライベートシーンから特別なシーンまで幅広くお使いいただけます。ネットでのご予約不可。詳しくはお電話にてご相談ください。

カウンター12名様 × 1

中央に焼き場を囲んだカウンター12席

貸切24名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

  店内奥の半個室にテーブル席があります。

• 禁煙・喫煙

  禁煙

お電話かInstagramのDMでご相談ください。

国際通りから少し外れた那覇市泊、崇元寺の裏手に店を構えております。

落ち着いた大人の隠れ家

温かみのある、ゆったりとした空間。カウンターでの1人飲みも大歓迎です。

焼き場を囲むカウンター

目の前で焼き上がる炉端スタイルの炭火焼き。待ち時間も、香りとライブ感をお楽しみください。

心休まる一品

素材にこだわった和食や出汁のきいたおでんなど、ほっと落ち着く逸品を取り揃えてお待ちしております。

団体様も大歓迎

３種類の飲み放題コースをご用意！4名・6名テーブルをつなげて最大10名で半個室利用もできます♪

こだわりの芋焼酎

濃厚な芋の風味を楽しめるものから、フルーティーで芳醇な味わいのものまで、個性豊かなラインナップをご用意しております。定期的に入れ替えもしていますので、ぜひ飲み比べをお楽しみください。

日本酒カップ酒

可愛いデザインのジャケットが目を引くカップ酒を種類豊富に取り揃えております。飲み比べながら、自分だけのお気に入りを見つけてみてください。